Tijdlijn

De Vlaamse regering kondigt de herbestemming van het Loodswezengebouw en de Boeienloods aan. Het doel: een internationale culinaire bestemming creëren die de rijkdom van de Vlaamse eetcultuur zichtbaar maakt.

In hetzelfde jaar start een uitgebreid marktonderzoek naar succesvolle culinaire centra in binnen- en buitenland. Dat onderzoek vormt de basis voor het concept van Smaakhaven.

Samen met chefs, producenten, horecaondernemers en andere experts uit de sector wordt het eerste concept verder uitgewerkt. Uit een bevraging bij de sector blijkt dat er veel draagvlak is voor het project: 81% van de bevraagde stakeholders staat positief tegenover het idee van een culinair centrum in Antwerpen.

Om de herbestemming goed voor te bereiden, wordt uitgebreid onderzoek gedaan naar het gebouw en de site.
Tegelijk organiseert Toerisme Vlaanderen een participatietraject met buurtbewoners, ondernemers en andere betrokkenen. Hun ideeën en bezorgdheden helpen mee bepalen hoe Smaakhaven er in de toekomst zal uitzien.

In hetzelfde jaar wordt ook het masterplan voor de Loodswezensite goedgekeurd.

Het concept van Smaakhaven wordt verder verfijnd en vertaald naar concrete functies voor het gebouw. 
Er wordt ook gestart met de zoektocht naar een ontwerpteam dat het project architecturaal zal vormgeven.

Tijdens het evenement VOORPROEF krijgen buurtbewoners, partners en geïnteresseerden al een eerste blik op het toekomstige project.

We schreven 30.000 ondernemers aan om hun noden, dromen en inzichten te verzamelen. Via workshops met ondernemers en experten werden de ambities scherper geformuleerd. Meer dan 46.000 ondernemers maakten kennis met Smaakhaven op Culinary Innovators (12/05/2025) en Horeca Expo (16–19/11/2025).

In 2026 focussen we op de toekomstige uitbating van Smaakhaven. 

Na de ontwerpfase starten de renovatie- en restauratiewerken. Het Loodswezengebouw en de Boeienloods worden zorgvuldig gerestaureerd en aangepast voor hun nieuwe functie. De historische gebouwen krijgen zo een tweede leven als ontmoetingsplek rond eten, gastronomie en culinaire innovatie.

Als alles volgens planning verloopt, opent Smaakhaven in 2030 haar deuren. De site wordt dan een nieuwe culinaire bestemming waar bezoekers, chefs, producenten en ondernemers samenkomen rond alles wat Vlaanderen gastronomisch te bieden heeft.