Smaakhaven warm onthaald door buurtbewoners en culinaire sector

8 oktober 2024

Mensen bij een borrel in een industriële ruimte met buffettafels, warm licht en een hangnet aan het plafond.

Benjamin Brolet - David Plas Agency

Op 6 en 7 oktober stelde Toerisme Vlaanderen de plannen voor Smaakhaven voor aan buurtbewoners en de Vlaamse culinaire sector. Meer dan 1.000 bewoners en 150 culinaire ondernemers kregen tijdens het evenement VOORPROEF een eerste inkijk in het concept. En het enthousiasme was groot.

In het voormalige Loodswezengebouw en de boeienloods in Antwerpen zal Smaakhaven uitgroeien tot een unieke ontmoetingsplek waar bewoners, bezoekers en culinaire ondernemers samenkomen. Bezoekers kunnen er proeven, leren en elkaar inspireren.

Het project brengt verschillende culinaire functies samen op één plek. Zo komen er onder meer een demonstratiekeuken, een gastentafel en een loungebar. Daarnaast voorziet het concept ook een shop, een evenementenruimte en een interactief belevingsparcours rond eten en drinken.

Volgens Peter De Wilde, CEO van Toerisme Vlaanderen, draait Smaakhaven rond drie kernwaarden: innovatie, traditie en vakmanschap. Wat het project echt bijzonder maakt, is dat bezoekers zelf mee vorm zullen geven aan de dynamiek en beleving van deze culinaire ontmoetingsplek.

Als alles volgens planning verloopt, opent Smaakhaven haar deuren in 2030.